Du 21 janvier au 13 février 2010

BORDEAUX ET SYRAH
Pour l’hiver et ses repas gourmands, les sommeliers de Chai & Bar ont sélectionné pour vous des vins principalement issus de deux cépages. Sur la rive gauche de Bordeaux, le cabernet sauvignon majoritaire dans l’assemblage, apporte structure et tanins et se découvre à travers le Médoc et les Graves. La Syrah, qu’elle soit originaire de France, Australie ou d’Afrique du Sud, apporte ses arômes fruités et ses notes d’épices.
Tous ces vins sont vinifiés par des châteaux ou des propriétaires reconnus majeurs dans leurs régions. Chai & Bar vous les propose avec un excellent rapport qualité/prix

- Château Du Taillan 2005 Haut Médoc 11.99€
- Château La Tour de Mons 2006 Margaux Cru Bourgeois 14.99€
- Lacoste Borie 2006 Pauillac 16.99€
- Marquis de Calon 2005 Saint Estèphe 22.99€
- Château Gloria 2006 Saint Julien 25.99€
- Château Malartic Lagravière 2006 Pessac Léognan Cru Classé 30.99€
- La Croix de Beaucaillou 2005 Saint Julien 32.99€
- Clos du Marquis 2006 saint Julien 35.99€
- Château La Lagune 2003 Haut Médoc 3ème Cru Classé 35.99€
- Château Giscours 2004 Margaux 38.99€
- La chapelle de La Mission Haut Brion 2005 Pessac Léognan 39.99€
- Château Giscours 2006 Margaux 40.99€
- Château Grand Puy Lacoste 2003 Pauillac 5ème Cru Classé 44.99€

- Australia Margareth River, Deep Woods Shiraz Block 7 2005 9.99€
- South Africa Stellenbosch, Mooiplaas Shiraz 2003 10.99€
- Australia Perth Hills, Millbrook Shiraz 2004 13.99€
- Coteaux Languedoc Ch.de l’Engarran Quetton St Georges 2006 14.99€
- Côtes du Roussillon Villages JL Tribouley Les 3 Lunes 2007 14.99€
- Côtes de Provence R de Rimauresq 2006 17.50€
- Saint Joseph Yves Cuilleron Amarybelle 2007 18.99€
- Côtes du Roussillon Château Aymerich Barrique 8 25.99€
- Côte Rotie Georges Vernay Blonde du Seigneur 2007 39.90€
- Cornas Jean Luc Colombo Les Ruchets 2004/2006 39.90€

NOUVEAUTE : Le Domaine Des Masques de Carl et Sophie Mestdagh, propriétaires belges.
Le domaine domine la région d’Aix-en-Provence. Ses 165 hectares dont 15 de vignoble se déploient à plus de 550 mètres d’altitude sur un plateau que surplombe la Montagne Sainte-Victoire, célèbre emblème de la région. Son histoire et son nom remontent aux Templiers. C'est sur ces traditions séculaires que Carl et Sophie se fondent pour ancrer le domaine dans le XXIe siècle.
Les propriétaires vous proposent, dans le cadre d’une viticulture raisonnée, des vins différents, élégants et intenses qui font parler ce grand terroir.
- VDP des Bouches du Rhône Chardonnay Fût de Chêne 2005 10.50€
- VDP des Bouches du Rhône Cuvée Essentielle Syrah/Cabernet 2007 12.50€

DERNIERES BOUTEILLES A PRIX CASSES
Profitez des dernières bouteilles de Château Canon 2003 et 2004 Saint Emilion 1er Grand Cru Classé. Riche et puissant, le 2003 se déguste bien actuellement, un nez ouvert sur les fruits rouges, la cerise et le sous bois, une bouche riche et veloutée. Plus classique et encore de garde, le 2004 est plus fin et élégant. Délicieux avec des plats d’agneau ou de gibiers, le Domaine de La Courtade à Porquerolles. Dominé par le mourvèdre, le vin est puissant avec des notes de fruits noirs, de tapenade et d’épices.
- Côtes de Provence La Courtade 2004 12.90€
- Château Canon 2003 Saint Emilion 1er Grand Cru Classé 43.90€
- Château Canon 2004 Saint Emilion 1er Grand Cru Classé 36.90€

Les bonnes affaires à prix exceptionnel :
- Champagne Drappier Brut Nature 21.99€
Un Champagne vineux, 100% pinot noir, bulles fines, mousse délicate et arômes complexes.

- Chablis 1er cru Montée de Tonnerre JP & B Droin 2008 16.50€
Un des 5 meilleurs domaines de l’appellation.

- Côtes du Rhône Domaine des Espiers 2008 6.90€
Bien plus qu’un simple Côtes du Rhône, à goûter absolument.

- Château Cambon La Pelouse 2005 Haut Médoc 13.99€
Ce château très régulier vous est proposé dans son meilleur millésime, 89/100 Parker

Prix TVAC