Sud de la France

Une sélection courte de vins gourmands, reflets du soleil et des arômes de garrigue, avec de la fraîcheur. Des AOC mais aussi des vins de pays, pour déguster des expériences œnologiques passionnantes.

Roussillon

• Château Aymerich, à Estagel : Nicolas Grau-Aymerich est un jeune et talentueux vigneron. Sa grande cuvée Barrique 8 est un rêve…
• Jean-Louis Tribouley, à La Tour de France est un vigneron doué mais surtout un grand " bosseur " . Ses vins L'Alba et Les 3 Lunes, issus de l'agriculture biologique, reflètent sa générosité.

Languedoc

• Mas Daumas Gassac, à Aniane : On ne présente plus la famille Guibert à qui le Languedoc doit tant, et dont nous avons également sélectionné en Vins de pays de l'Hérault, la gamme à tout petit prix, Guilhem du Moulin de Gassac.
  www.daumas-gassac.com
• Château de l'Engarran à Lavérune, une histoire de femmes de caractère, créatives et perfectionnistes : le blanc Adélys, la cuvée Quetton Saint Georges et l'incroyable vin de pays d'Oc naturellement doux Caprice de l'Engarran.
  www.chateau-engarran.com
• Château de Miremont, dans le Minervois : Rodolphe Gianesini élabore des vins suaves avec une belle fraîcheur des arômes.
  www.chateau-miremont.fr

Provence

• Domaine de Rimauresq, cru classé des Côtes de Provence. Des blancs, rosés et rouges marqués par ce terroir " froid " qui donne des vins élégants, complexes et frais.
  www.rimauresq.fr
• Domaine de La Courtade, sur l'Ile de Porquerolles, un rouge et un rosé exceptionnels de fraîcheur et de plaisir.
  www.lacourtade.com

Vins de pays d'Oc

• Jean-Luc Colombo : La Violette déclinée en syrah et viognier sont des " petits vins " élaborés par un grand vinificateur.